Mồi ngon một phần do cách nấu. Và cách nấu là một phần Cái cách của dân Phần (Lan) này quả độc đáo. Hộp cá kiêm lò nướng, có thể làm món nóng mọi lúc mọi nơi, miễn có lửa, diêm quẹt…
Muốn xơi, đơn giản vào tiệm mua, đem ra đâu, châm lửa đốt đít hộp, xong. Hộp làm từ vỏ cây bạch dương, vừa cháy đượm vừa ướp mùi xông khói.
Cá nướng xông khói, thơm ngon nhanh gọn, lại có sẵn que xiên, chỉ việc nhấm nháp…
Mồi ngon và tiện, muốn xơi phải thủ sẵn diêm lửa như thằng nghiện thuốc… Và mỗi hộp cá có nhõn một con. Cá nướng một con, xơi mòn răng lưỡi… Chưa chán.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét